Nachfolgende Fragen wurden am meisten an mich gestellt und diese möchte ich hier gerne beantworten.

Wer steckt hinter Knollikoch.de?
Das bin einzig und alleine ich selbst.
Ich bin Thomas Pommeranz und 38 Jahre alt.
Alles was man beim Knollikoch sehen kann an Grafiken, habe ich selber erstellt (Wenn nichts anderes zu lesen ist, natürlich).
Wie man was macht, habe ich mir im Laufe der Jahre selber beigebracht,
eigentlich frei nach dem Motto „Learning by doing“.
Gelernt hatte ich ursprünglich mal Gas.-Wasserinstallateur und habe dann vieles gemacht,
immer das wo man arbeiten konnte (flexibel sein ist alles).
Mittlerweile bin ich Fahrlehrer und sehr glücklich ;o)

Ein großer Wunsch von mir ist es, eines tages mal einen Urlaub in Peru zu machen, dort durch das Hochland der Anden zu pilgern und mal die Kartoffelspeisen vor Ort zu probieren.


Wie kam es zum Knollikoch.de?
Angefangen hatte es einmal mit einer Webseite die einfach nur pommes-homepage.de hieß.
Nach einer Weile erhielt ich immer mehr Mails, warum die Seite Pommes heißt und rein gar nichts mit der Kartoffel darauf zu finden sei.
Letztendlich nannte ich sie eigentlich nur wegen meinem Spitznamen so, der wiederum abgeleitet von meinem Familiennamen stammte.
Tja und da ging es dann los einer neuen Idee einen neuen Namen zu geben.
Zum damaligen Zeitpunkt gab es noch nicht soviel über die Kartoffel im Internet zu lesen wie heute und so kam es, dass ich im Jahre 2000 nach vielen Überlegungen dann den Knollikoch erfand.

Gut, er war vom Aussehen her, aus heutiger Sicht ziemlich schlicht, aber das minderte den Erfolg keinesfalls.
Knollikoch.de war z.B. in einer Sonderausgabe vom Stern vertreten, sowie auch bei Löwenzahn.
2002 musste ich ihn dann leider aus privaten Gründen aufgeben.
Danach wurde er von dubiosen Leuten wegen den vielen täglichen Zugriffen wortwörtlich ausgeschlachtet und missbraucht.
Jetzt nach gut 7 Jahren hab ich ihn endlich wieder und werde ihn gewiss nicht mehr her geben.

Was bezweckt Knollikoch.de?
Ich möchte mit meinem Knollikoch, alles was es zum Thema Kartoffel gibt, zusammen tragen und allen zur Verfügung stellen.
Wie früher, so soll auch der Knollikoch heute kostenlos und für jedermann erreichbar sein.
Ich habe nur das Registrieren mit aufgenommen, um unnötigen Spam zu vermeiden.
Auch sind Gewinnspiele nur noch in Verbindung mit einer Anmeldung möglich.
In der damaligen Zeit hatte ich hunderte Mails von sogenannten Gewinn Bots bekommen,
wo sich Menschen einmal registrierten und dann automatisch an Gewinnspiele teilnahmen.
Das möchte ich in Zukunft nicht mehr und so soll es nur noch den registrierten möglich sein.
Die Daten die ich damit erhalte, verbleiben einzig und alleine bei mir.
Gerne darf man mich auch per Mail (aus dem Impressum) kontaktieren,
wenn man sich erstmal ohne kompletten Daten anmelden möchte und ich ermögliche das dann auch.
Von mir werden nur Daten der Gewinner an meine Sponsoren weitergeleitet, sollten diese den Gewinn persönlich verschicken.
Alle anderen verbleiben bei mir und werden nicht verscherbelt, wie es gerne so manche dubiose Webseiten machen.
Ich habe noch viele Ideen mit und für den Knollikoch und diese werde ich versuchen in Zukunft auch umzusetzen.

Kann man Knollikoch irgendwie noch unterstützen?
Aber sicher doch.
Sei es mit einem neuen Rezept oder sonstigen Informationen.
Jede Hilfe ist bei mir gerne gesehen.