Knollikoch Strip

Hallo Kartoffelgemeinde und Freunde vom Knollikoch.de!

Beim Knollikoch sind nun wie versprochen die Bilder des Kartoffelfestes 2011 in Neualbenreuth online gegangen und können nun in der Bildergalerie angeschaut werden.
Hier gab es auch gleich noch eine Änderung der Bildergalerie, wo ihr bei Facebook über ein Bild ein Kommentar hinterlassen könnt.

In der Kategorie "Knollige Spiele" sind nun zwei weitere Kartoffel Spiele online gegangen, sowie Spiele welche nicht mehr aufgerufen werden konnten, aktualisiert.

Ich wünsche allen

Hallo Kartoffelgemeinde und Freunde vom Knollikoch.de!

Knollikoch.de hat ein neues Kochbuch, welches nun u.a. auch Portionen berechnet und das Einfügen mehrere Bilder ermöglicht.
Zur Zeit aktualisiere ich alle bisherigen Rezepte um diese mit den neuen Funktionen für Euch zugänglich zu machen.
Bitte habt Nachsicht, wenn nicht alle Rezepte auf einmal angepasst sind.
Da es vereinzelnd auch Veränderungen auf der Webseite gibt, können diverse Kategorien nicht erreichbar sein.

Viel Spass beim ausprobieren und wie immer freue ich mich über neue Rezepte von Euch.

Euer Knollikoch
Thomas

Nach langen und gespanntem Warten konnten wir endlich am 29.09.2011 nach Neualbenreuth starten und somit der Einladung des Herrn Christian Maischl von der Touristeninformation Neualbenreuth folgen.
Seit unserem letzten Besuch in Neualbenreuth 2009 war viel Zeit vergangen, dennoch fanden wir uns in Neualbenreuth recht schnell zu recht und fühlten uns sogleich, als ob wir nie wirklich weg waren.

Nachdem wir herzlich von Herrn Maischl begrüßt wurden, ging es sogleich in die „Altmugler Sonne“.
Dort angekommen, gab es ein großes Wiedersehen mit altbekannten Pauschalgästen und einem Ehepaar, welche uns damals schon recht ans Herz gewachsen war (schöne Grüße an Werner und Lydia).
Vor unserer Ankunft in der „Altmugler Sonne“, wurde fleißig unter Anleitung mit dem Chef des Hauses Herrn Johann Lemberger ein regional-saisonales Arrangement mit 3 Gängen gekocht, sowie mit kleiner Bier- und Weinkunde.
Dennoch kamen wir noch in den Genuss der wohlriechenden Speisen, die uns vom Chef persönlich dargereicht wurden.
Wenn wir daran zurück denken, läuft uns das Wasser wieder im Munde zusammen….
- Herbstsalat mit Wildkräutern und einer Kartoffel-Schinken-Terrine
- Kartoffelschaumsuppe mit Schnittlauch
- Kartoffel-Charlotte mit schwarzen Trüffel (hatten wir zuvor noch nie gegessen)
- Schweinelendchen mit einem Kartoffel-Steinpilz-Gratin