Besucherzahlen
Anzeigen
 |
 |
|
|
|
|
 |
 |
Kartoffel - Rezept/e beim Knollikoch.de
Kategorien
Kartoffelauflauf Blumenkohl Kartoffelauflauf mit Fleischklösschen
Neues Rezept zum Kochbuch hinzufügen
Blumenkohl Kartoffelauflauf mit Fleischklösschen
Autor des Rezepts: admin
Bewertung: 
(1Bewertung)
Beschreibung:
Zutaten für 4 Portionen:
| 8 | gr. | gekochte Kartoffeln |
| 1 | Blumenkohl | |
| - | Reibekäse | |
| 400 | g | Rinderhack |
| 1 | Brötchen | |
| 1 | Ei | |
| 100 | ml | süße Sahne |
| 100 | ml | saure Sahne |
| - | frischer Knoblauch | |
| - | Salz | |
| - | Pfeffer | |
| - | Oregano | |
| - | Rosmarin | |
| - | etwas Majora | |
| - | Muskatnuß, frisch gerieben | |
| - | Knoblauchpulver | |
Zubereitungsanweisung
Den Blumenkohl bißfest kochen (6-8 Minuten), aus dem Hackfleisch, dem eingeweichten Brötchen und dem anderen Zeugs Frikadellen formen (ca. 3 cm. Durchmesser). Blumenkohlröschen, Fleischbällchen in einer Auflaufform verteilen. Die Kartoffeln in 1 cm dicke Scheiben schneiden und in Gruppen dazwischen legen. Besonders die Kartoffeln mit der verquirlten und erhitzten Brühe übergießen.
Reibekäse darüber geben und alles 35-45 Minuten überbacken.
Rezeptdetails zeigen oder ausblenden
| Autor des Kommentars | Kommentar |
| Unregistrierten Benutzer ist das Erstellen von Kommentaren nicht erlaubt. Bitte registrieren Sie sich... |
|