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Einfacher Kartoffelbrei
Autor des Rezepts: admin
Bewertung: 
(1Bewertung)
Beschreibung:
Zutaten für 4 Portionen:
| 800 | g | Kartoffeln |
| 200 | ml | Milch |
| 30 | g | Butter |
| - | Muskatnuß, frisch gerieben | |
Zubereitungsanweisung
Die Kartoffeln schälen, in kleine Stücke schneiden und in Salzwasser gar
kochen. Dabei ist eine etwas längere Garzeit zu empfehlen, so daß die
Kartoffeln etwas weicher werden als sonst.
Kartoffeln abgießen, etwas Butter (ca. 30 g) und Milch in den Topf geben
und mit einem Kartoffelstampfer oder einer Küchenmaschine zu Brei
verarbeiten.
Anmerkungen
Tip: Eine zusätzliche Prise Muskatnuß gibt dem Kartoffelbrei eine
besondere Note.
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